Vous visitez Budapest, en Hongrie ? Vous vous demandez quoi faire là-bas ? J'ai ce qu'il vous faut! Explorez Budapest avec ma sélection des meilleures choses à faire à dans cette légendaire ville thermale extraordinaire.
Budget : €
Spécialités culinaires : Le paprika, la soupe goulasch, Kurtoskalacs...
Budapest est la capitale de la Hongrie. Cette ville est née de la fusion, en 1873, de Buda (qui était la capitale), de Pest et d’Obuda. Budapest est souvent appelée « La perle du Danube ».
La Hongrie est entrée dans l’Union Européenne le 1er mai 2004. En revanche, la monnaie reste le forint (1euro = 310 Ft).
Se loger :
Notre hôtel : K+K Hotel Opera
Note Tripadvisor : 4.3/5
Avis : Excellent hôtel, chambre et salle de bains spacieuses. Emplacement idéal pour la visite de la ville. À proximité immédiate du métro, accueil chaleureux, propreté et confort de l'établissement, petit déjeuner très généreux !
Se rendre à Budapest :
L’aéroport de Budapest est l’aéroport enregistrant le trafic le plus important de Hongrie. Vous trouverez des vols directs pour Budapest depuis les aéroports de Paris.
Les principales compagnies aériennes low-cost qui desservent Budapest sont Ryanair, Easyjet et Transavia :
Ryanair : depuis Paris-Beauvais.
Easyjet : depuis Paris Charles de Gaulle.
Transavia : depuis Paris Orly.
Les vols pour Budapest ont toujours été incroyablement peu chers, et donc très accessibles pour tout le monde ! Surveillez les vols sur Skyscanner, vous pourrez trouver un weekend pour 20€ A/R depuis Paris. Non ce n'est pas une blague.
Dites vous que je suis parti depuis Dubai, j'ai à peine payé 120€ l'aller-retour, valise en soute comprise. C'est plutôt une bonne affaire !
Meilleures choses à faire à Budapest
#1 Bastion des pêcheurs
Avec ses arches et ses flèches élaborées et ses tours de guet aux allures de contes de fées, le Bastion des pêcheurs est un délice pour les photographes. Ce doit être l'un des endroits les plus dignes d'Instagram de la ville de Budapest.
En outre, il offre la plus belle vue panoramique de toute la ville. Immanquable !
#2 Église Matthias
Juste en face du bastion des pêcheurs installé sur la place de la Sainte Trinité se trouve l'église Matthias. Le toit de tuiles colorées de l'église est fascinant.
L'entrée de l'église coûte 1800 HUF (5€) qui comprend également l'entrée à son musée. La chapelle est ouverte 24h / 24 et gratuitement.
#3 Parlement Hongrois
Vous ne devez absolument pas manquer l’un des édifices parlementaires les plus impressionnants au monde et le plus grand de Hongrie: le Parlement hongrois. Ce sont les attractions les plus populaires de Budapest.
Il est situé sur la place Kossuth Lajos, du nom de Lajos Kossuth, avocat, journaliste et gouverneur-président de la Hongrie.
Vous pouvez voir le mémorial de Kossuth et le mémorial de la révolution hongroise de 1956 devant le Parlement hongrois.
#4 Visitez les chaussures sur la rive du Danube
En continuant sur les quais en face du Parlement, vous pourrez tomber sur les chaussures au bord du Danube.
Construit par Can Togay (réalisateur) et le sculpteur hongrois Gyula Pauer, une série de souliers de fer placés sur le bord est du Danube est un hommage envoûtant aux milliers de Juifs exécutés au même endroit pendant la Seconde Guerre mondiale.
Les Juifs ont été contraints de se déchausser par le parti fasciste et raciste Arrow Cross avant d'être abattus dans les eaux engourdissantes du Danube.
Un bel hommage !
#5 Basilique Saint-Étienne
Également connue sous le nom de cathédrale de Budapest, la basilique Saint-Étienne est la plus grande église de Budapest.
Vous pourrez la visiter et vous rendre sur la coupole pour admirer la vue panoramique extraordinaire de Budapest !
Saviez-vous que la basilique Saint-Étienne et le bâtiment du Parlement hongrois ont tous deux la même hauteur de 96 mètres? Ce n’est pas une coïncidence.
#6 Le Great Market Hall
Le plus ancien, le plus grand et le joli marché couvert de Budapest à l'ambiance vintage, le Great Market Hall est situé dans le centre de la ville.
Un marché de 3 étages propose de tout, des légumes frais, des fruits et des produits laitiers à l'artisanat et à d'autres souvenirs.
#7 Quartier juif
Le quartier regorgeant d'histoire et de culture juives, il est en constante évolution.
Trois belles synagogues avec la synagogue de la rue Dohany, alias Grande synagogue de Budapest (la deuxième plus grande au monde), le centre commémoratif de l'Holocauste, un cimetière juif abandonné, des maisons de l'étoile jaune, des boutiques de design originales, des boutiques d'art branchées, des bars en ruine, des arts de la rue animés , Des restaurants casher, une scène de cuisine de rue savoureuse et des cafés incroyables ainsi que des boulangeries - c'est un quartier de Budapest est une visite incontournable car il surprend les voyageurs avec quelque chose d'absolument décalé
#8 Château de Vajdahunyad
Je suis presque sûr que pendant votre séjour à Budapest, vous visiterez la place des héros, et vous devriez !
Quand vous y êtes, jetez un œil au parc derrière les statues. Sur la gauche, vous trouverez les thermes Széchényi, sur la droite, il y a un château qui a l'air de sortir d'un conte de fées Disney. C'est le château de Vajdahunyad. C'est l'une des attractions les plus uniques de Budapest.
#9 Les Ponts de Budapest
Pour une ville divisée par un fleuve, les ponts de Budapest sont évidemment très importants dans la vie de la ville.
Le Danube est le deuxième plus long fleuve d'Europe, et c'est le fleuve le plus international du monde: il relie 10 pays, quatre capitales (Vienne, Bratislava, Budapest et Belgrade) et d'innombrables villes.
Les ponts de Budapest rappellent la riche histoire de la ville, chacun d’entre eux révèle un aperçu de notre passé.
Les 4 ponts les plus emblématiques :
- Pont Széchenyi
- Pont Margaret
- Pont de la Liberté
- Pont Elisabeth
#10 Musée of Sweets & Selfies
Voici l’endroit parfait pour remplir votre feed Instagram! Nous avons payé 10€ par personne pour la visite. Il n’y avait personne appart nous donc accès facile au décor pour les photos !
Il y a 2 musées, assez éloignés les un des autres mais qui valent le coup tout de même :) On a trouvé ça super original, fun et surtout très coloré ! On fait rapidement le tour mais si vous voulez prendre de belles photos il vous faudra bien une heure pour chacun des musées.
De nombreux décors sont proposés. Voici quelques photos pour vous donner des idées !
#11 Les Ruins Bars
Les Bars en ruine sont créatifs et pleins de charme. Idéal lorsqu'on aime la vie nocturne. Très atypique et un peu brut, tout ce que j'aime ! Allez donc boire un verre et admirer la ville étudiante hongroise qui s'amuse.
L’idée est venu après la guerre, le but était d’installer un restaurant, un café ou un bar dans un immeuble abandonné. Les commerçants ont ouvert leurs commerces dans des bâtiments bombardés et abandonnés. Faute d’autres options et faute de moyens, ils n’ont pas rénové ces lieux et les ont décorés avec des meubles récupérés à droite et à gauche. Le nom « ruin » (la ruine) vient de là.
Les fabuleuses Thermes de Budapest
Les sous-sols de la ville regorgent de sources d’eau chaude bienfaisante. Plus de 100 sources sont exploitées, jaillissant à des températures comprises entre 21 et 76 °C. L’eau thermale, riche en minéraux, a de nombreux bienfaits pour la santé. Elle peut être un excellent remède naturel contre les rhumatismes, l‘arthrose, l’asthme, les problèmes de circulation sanguine…
Les bains de Budapest datent de l’antiquité. Les Romains déjà, avaient construit des thermes à Obuda dont certaines ruines sont encore visibles. Puis les turcs ont développé de nombreux bains à vocation médicinale dont certains sont toujours en activité aujourd’hui : les bains Kiraly et Rudas.
Si les thermes ont fait partie intégrante du quotidien des hongrois pendant longtemps, l’augmentation des prix a restreint leur fréquentation principalement aux touristes et aux curistes.
#1 Bains Széchenyi
Les magnifiques bains Szechenyi ont été construits entre 1909 et 1913 dans un style néo renaissance. Avec plus de 18 bassins, ce sont les plus grands bains de Budapest. Les bains thermaux sont alimentés par une source dont la température à la surface avoisine les 76°C.
C'est donc le bain thermal le plus fréquenté et le plus connu. Je vous conseille d'acheter votre billet en ligne pour éviter la foule et la queue à l'entrée. Un ticket avec casier coûte environs 15€.
Effectivement, c'est assez impressionnant lorsqu'on arrive en maillot de bain avec une température extérieur avoisinant les 8°C. Le grand bain extérieur lui était aux alentours de 35°C. Et là, le charme opère :)
On se détend, on profite des massages par bulles et on s’amuse comme des enfants dans le circuit à courants !
On enchaine ensuite avec les bains intérieurs. Il a plusieurs bassins à des températures différentes… il y en a pour tous les gouts. Si vous êtes amateur, l’expérience sauna à 40° puis bassin de refroidissement à 8° ou fontaine à glace vous ravira !
#2 Bains Gellert
Situés dans l’un des plus beaux hôtels de Budapest, les bains Gellert, de style Art nouveau, valent le détour rien que pour leur architecture somptueuse !
On commence par un bain extérieur. Il fait 6° dehors, pitch ça pique ! On parcourt quelques mètres avant de se plonger avec délice dans une eau à 34°. Juste à coté il y a un sauna pour les amateurs. Lorsque l’on se décide à sortir, le vent s’est levé et les quelques mètres pour rejoindre l'entrée intérieure nous paraissent plus longs ! Retour à l’intérieur et là c’est waouh ! Le décor est somptueux ! On se précipite vers la piscine assise à 36° qui offre une vue sur l’ensemble.
Le bassin de natation est impressionnant avec ses colonnes et son toit en verrière mais je passe notre tour… trop froid pour moi !
#3 Bains Rudas
Les bains rudas construits en 1566, sont les plus célèbres bains ottomans. Ils sont structurés autour d’un bassin octogonal et coiffés d’une coupole en dôme avec des vitraux colorés qui laissent filtrer la lumière.
En un mot : Spectaculaire ! De loin notre bain thermal préféré, que ce soit l'intérieur ou l'extérieur, il y a beaucoup de bains différents, du glacial à bouillant, il y en a pour tous les goûts. Le billet coûte aux alentours de 12€ par personne.
Le must bien sûr c'est la coupole extérieur sur les hauteurs de Budapest, qui donne une vue panoramique exceptionnelle sur la ville. Totalement inédit, on a tous les 2 fortement apprécié cet endroit, nous y sommes resté jusqu'à la nuit tombée pour admirer la ville éclairée :)
Je vous conseille vraiment de l'ajouter sur votre BucketList, car c'est une expérience formidable !
Les spécialités de Budapest
La soupe goulash
Le goulasch est probablement le plat le plus connu de Hongrie. En hongrois, le goulash s’appelleGulyasleves. Préparé dans une sorte de chaudron, très utilisé dans les régions rurales, il est servi sous forme de potage, épais, savoureux et qui peut aisément faire office de plat unique surtout le soir.
Il contient de la viande, des poivrons, des oignons, des pommes de terre et du paprika. Accompagné de pain, ce plat est un excellent plat de résistance ! Son prix au restaurant est aux alentours de 4 à 8€.
Le Paprika
Comme le poivron, cet aliment (fruit mûr du poivron) est emblématique de la cuisine hongroise. Lepaprikaest présent dans beaucoup de plats ce qui explique que parfois, les touristes aient l’impression que la cuisine hongroise est relevée, même s’il existe du paprika doux, idéal pour les saveurs.
Le langos
Si vous aimez ce qui est gras, épicé et salé à la fois, le Lango devrait vous réjouir ! Le langos (prononcez Langauch) est aussi une spécialité assez répandue qui est surtout consommée comme un encas. Il faut aimer le gras puisqu’il s’agit d’un beignet plat sur lequel, traditionnellement, les hongrois ajoutent de l’ail écrasé, de la crème aigre et du fromage. Le langos existe aussi en version sucrée. Tout touriste digne de ce nom se doit de tester au moins une fois le Langos !
Kurtoskalacs
Parmi les autres desserts que l’on rencontre facilement à Budapes, il y a le Kurtoskalacs (qurteschkalatch), allez y dîtes le !
Une sorte de brioche longue parfumée délicatement à la fleur d’oranger, cuite au feu de bois qui est aromatisée de façons diverses et variées : cannelle, sucre, chocolat, noisette, amandes etc.
Durant l’Avent, le Kürtöskalács est la star du marché de Noël et il est toujours si irrésistible dans son parfum originel à la cannelle, qui embaume l’air malgré la froidure de la saison. On le déguste en le déroulant. Inutile d’attendre Noël pour les apprécier, puisqu’on en trouve partout et toute l’année.
L‘unicum
Cette liqueur est connue pour son extrême amertume qui ne va pas sans rappeler pour ceux qui connaîtraient la liqueur d’artichaut. L’unicum est préparée à base de 40 plantes différentes, ce qui explique ses vertus digestives et contre la gueule de bois. Vous la trouverez conditionnée dans une flasque ronde marquée d’une croix rouge.
Nos bonnes adresses restau'
Petit déjeuner :
SPOT Café : Meilleur petit déjeuner à Budapest. Les gens qui travaillaient ici étaient incroyablement gentils et serviables. Ils ont vraiment fait des pieds et des mains pour nous. C'était à chaque fois délicieux et super frais ! L'endroit est super cosy et calme.
The Cat Café : Comme son nom l'indique, il s'agit d'un bar à chats ! Ce concept super sympa nous a fait passer un bon moment en compagnie de compagnons à quatre pattes.
Déjeuner / Dîner :
Zeller Bistro : Cuisine hongroise locale dans une ambiance Trendy. Super cosy, avec des plantes et des lampes un peu partout qui donne un petit côté jardin. Restaurant idéal pour goûter la spécialité du Goulasch !
VakVarjú Restaurant : Un look un peu rétro / cinéma. J'ai adoré le décor et encore plus la cuisine qui est très raffinée. Menu local avec toutes les bonnes spécialités hongroises. C'est un endroit très confortable dans une ambiance plutôt romantique.
Hoppa Bistro : Un restaurant rustique aux spécialités à base de porc. Amateurs de charcuterie, ne le loupez pas ! Cuisine raffinée, et ambiance familiale ! On a passé un très bon moment, et c'était délicieux.
Il Terzo Cerchio : Réputé pour être le meilleur restaurant italien de la ville, et on comprend pourquoi... Le lieu, le service et les plats sont absolument incroyables ! La cuisine italienne, la vraie ! Cadre romantique dans des sortes de voutes super belles. Si vous êtes adeptes de la cuisine italienne, ne le manquez pas. Pensez à réserver, c'est un restaurant qui affiche complet chaque soir :)
Un hiver au chaud, ou presque !
Nous avons passé un merveilleux week-end dans cette ville et nous avons beaucoup aimé son atmosphère. Si vous êtes intéressé par l'architecture, que vous aimez explorer la ville et rechercher des joyaux cachés, et après tout, vous détendre dans un bain thermal à 40°c ou avec un verre de bon vin semble être une bonne idée, vous devriez absolument visiter Budapest.
D'autres questions sur Budapest ?
Vous êtes tenté pour aller visiter ?
Merci d'avoir lu cet article. Si vous avez d'autres questions concernant Budapest, n'hésitez pas à laisser un commentaire et à donner vos impressions. Je serai ravie de vous lire et vous répondre !
Cet article vous a plu? Épinglez-le sur Pinterest ☺️